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HOLLÄNDER
Haselnussschaummasse & Milchschoko-
ladenoberscreme mit Baiserhaube. |
WEISSES
SCHOKOLADEMOUSSE Weißes Schokolademousse
& dunkles Mousse im Baumkuchen. |
MILCH-SCHOKOLADEMOUSSE Milchschokolademousse
& dunkles Mousse im Baumkuchen. |
ERDBEEROBERSCHNITTE
Erdbeeroberscreme, Biskuit, Erdbeergelee. |
TOPFEN-YOGHURTSCHNITTE
Biskuit mit leichter Topfen-Oberscreme. |
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KARDINALSCHNITTE
Schnee- & Biskuitmasse mit Kaffeeobers. |
ERDBEER-YOGHURTTÖRTCHEN
Erdbeer-Joghurtcreme, Biskuit, Erdbeergelee. |
FRUCHT-YOGHURTTÖRTCHEN
Joghurtcreme mit Früchten, Biskuit,
Apricosengelee. |
TRÜFFEL-WÜRFEL
Feine Schokoladeböden mit leichter Parisercreme, umhüllt von Schokolade
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MARONIOBERSCHNITTE
Sachermasse, leichte Parisercreme &
Maronioberscreme. (nur im Winter). |
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PARISERSPITZ
Parisercreme auf Orangenmarzipan, umhüllt von Schokolade. |
WALNUSSSCHNITTE
Buttergerührte Masse mit frischen Walnüssen,
gefüllt mit einer leichten Walnussbuttercreme. |
ESTERHAZISCHNITTE
Mandel-Baiserböden, leichte
Haselnussnougatcreme. |
KÜRBISKERNGRILLAGE-SCHNITTE
Biskuit & leichte Buttercreme mit
Kürbiskerngrillage. |
NOUGAT-PISTAZIENSCHNITTE
Schokolade-Haselnussmasse, Pistazienmarzipan
& Nougatcreme. |
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BISKUITROULADE
Feines Biskuit mit Wachauer Marillenmarmelade. |
KIRSCHSCHNITTE
Schokoladebiskuit mit leichter Schokoladencreme und Kirschfüllung |
MOHNSCHNITTE
Buttermasse mit frisch gemahlenem
Blaumohn, Butter-Nougatglasur. |
SACHERSCHNITTE
Buttergerührte Schokolademasse mit Marillenmarmelade,
gekochte Schokoladeglasur. |
HASELNUSSSCHNITTE
Buttermasse mit gerösteten Haselnüssen,
Marillenmarmelade, dunkle Schokolade. |
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KOKOSSCHNITTE
Butter-Kokosmasse mit weißer Schokoladeglasur
(nur im Winter). |
MANDERL-SCHOKERLGUPF
Schokolade-Marzipanmasse mit Kuvertüre überzogen. |
LINZERSCHNITTE
Buttergerührte Masse mit Walnüssen & Ribiselmarmelade. |
PUNSCHKRAPFERL
Biskuitstückchen & Schokoladebrösel mit Orangen-
Rumsirup, mit rosa Schokolade glasiert. |
KAROTTEN-MARZIPANSCHNITTE
Mandelmasse mit frischen Karotten.
Obenauf Marzipankarotte. |
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MALAKOFFSCHNITTE
Vanille-Oberscreme mit in Rum-Milch
getränkten Biskotten. |
Je nach Saison:
ERDBEER- oder HIMBEERSCHOKOROULADE
Schokoladebiskuit mit Erdbeer- o.
Himbeermarmelade. |
MOHN - POWIDLROULADE
Mohnbiskuit mit Pflaumenmus. |
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